从木匠出身,徐记海鲜大火背后:创始人徐国华的成功逆袭!
徐国华，徐记海鲜酒楼创始人。他曾从木匠出身，借款400元起家，在海鲜餐饮领域打拼22年，如今年营收16亿。2021年，徐记在上海、深圳、武汉等地拥有近60家门店，超10万平米，被中国饭店协会授予海鲜领军品牌企业。这是一个经典的逆袭故事。
徐记海鲜后厨上班是很不错的。因为徐记海鲜是全国性的连锁品牌，在徐记海鲜工作待遇优厚、工作轻松、时间自由。
战略咨询新篇章:特劳特理论在现代企业的应用
战略咨询新篇章：特劳特理论在现代企业的应用 特劳特战略咨询理论在现代企业中的应用，无疑为众多寻求突破与发展的企业指明了方向。这一理论的核心在于“定位”，即企业应当立足于潜在消费者的心智疆域，通过实施差异化战略定位，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，铸就独特竞争优势。
企业战略咨询中，特劳特品牌定位理论是一个重要的工具和方法。特劳特品牌定位理论是由美国定位理论之父杰克·特劳特提出的，它强调在消费者心智中建立独特的品牌定位，以实现企业的竞争优势。这一理论在企业战略咨询中被广泛应用，帮助企业明确自身的市场定位、目标受众和差异化优势。
特劳特战略定位咨询被视为企业发展的秘密武器，其核心在于通过占领客户心智实现差异化竞争，帮助企业从“以自我为中心”转向“以用户为中心”，从而在激烈的市场中占据优势位置。以下是具体分析：定位理论的核心：占领客户心智竞争本质是心智争夺：企业营销的终极战场不在工厂或市场，而在客户的大脑。
怎么做私域流量?有什么要注意的点吗
〖A〗、做好私域流量的6个关键点如下： 建立长期信任关系 核心要点：私域流量不是短期榨取用户价值，而是与用户建立长久的朋友关系，是一种将心比心的信任关系的建立。详细阐述：要让用户持续支持并推荐品牌，需要投入时间、精力和心血，重视运营的长期价值。
〖B〗、私域流量的经营需要注重信誉。用户之所以愿意在私域中消费和复购，是因为他们信任你。因此，你需要通过提供好的内容、商品和服务来建立和维护信誉。好的内容可以包括有价值的文章、视频、图片等；好的商品需要货真价实，满足用户的需求；好的服务则需要注重用户体验，让用户感到满意。
〖C〗、建立客户画像：通过记录客户的动态和行为轨迹，如是否打开过链接、是否参与过裂变活动等，来全面了解客户。这有助于判断客户的意向度和兴趣点，从而提供更加精准的服务和推荐。持续优化与迭代 数据分析：定期对私域流量池中的用户数据进行分析，了解用户的行为习惯和偏好变化。
〖D〗、做私域流量最靠谱的方法：明确私域流量的定义与重要性 私域流量是指自己能够直接联系到的、无需付费即可触达的客户流量。与公域流量（如淘宝、京东等平台上的流量）相比，私域流量具有低成本、凝聚力强、可以反复利用等优势，是企业和个人进行品牌推广、产品销售的重要渠道。
多地疫情复发,餐饮人如何过冬?
三年疫情，改变了环境，也改变了餐饮人的心态。
提升服务质量，增强顾客粘性 优化顾客体验：在疫情期间，顾客对卫生和安全的要求更高。因此，小型餐饮业主应加强对店铺的清洁和消毒工作，同时提供无接触配送服务，以满足顾客的防疫需求。此外，还可以通过提供个性化服务、举办会员日活动等方式，增强顾客的归属感和忠诚度。
每天晚上九点，当大多数人已经准备休息时，他们却在厨房里忙活起来。一个和面揉面，一个切菜炒菜，四十分钟左右，两人便将备好的食材和餐具搬到车上，然后出门前一如既往地安排好读小学二年级的女儿。之后，他们冒着严寒驱车50多公里，往返三个疫情防控点，为守夜值班人员现场做热汤面。
找其他能够维持生活的工作去做。其实在疫情的时候非常多人的生意都受到了非常大的影响，特别是对于餐饮行业，因为在疫情来临的时候大家都减少了出门，自然没有人出门。也不会有人去餐厅吃饭，对餐厅的客流量会有非常大的影响，所以会导致非常多的餐厅生意越来越差，甚至到最后会出现关闭的现象。
北京餐饮人的求生欲非常强，他们正在积极适应疫情下的餐饮节奏。具体表现在以下几个方面：迅速调整经营模式：面对疫情带来的客流量锐减，北京餐饮商家迅速调整策略，从传统的堂食为主转变为多元化经营。有的商家开始在街边、路口、小区前摆摊，以更加灵活的方式吸引周边居民的消费。
将菜品从多人份改为单人份，并调整定价策略，以适应疫情期间的用餐需求。多热菜少凉菜：疫情期间应多提供热菜，减少凉菜供应，且凉菜必须完全熟化，确保食品安全。环境消毒与宣传 增加消毒频次：对地面、桌面、门把手等易触位置增加消毒频次，确保环境清洁。
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本文概览：从木匠出身,徐记海鲜大火背后:创始人徐国华的成功逆袭! 徐国华，徐记海鲜酒楼创始人。他曾从木匠出身，借款400元起家，在海鲜餐饮领域打拼22年，如今年营收16亿。2021年，徐记在上海、深圳、武汉等地拥有近60家门店，超10万平米，被中国饭店协会授予海鲜领军品牌企业。这...